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NEWS INFORMATION
生活是正餐 藝術(shù)是零食
  • 2020 - 03 - 08
    來(lái)源:紅網(wǎng)作者:甘紅編輯:胡衝原文連結(jié):鹽津鋪子股價(jià)今年已漲41.36% 看了年報(bào)後終於找到原因2019年鹽津鋪子營(yíng)收13.99億元,同比增26.34%;淨利1.28億元,同比增81.58%。紅網(wǎng)時(shí)刻3月7日訊(記者 甘紅)3月6日晚間,鹽津鋪子發(fā)布2019年年度報(bào)告。報(bào)告顯示,2019年,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.99億元,同比增加26.34%;實(shí)現(xiàn)淨利潤(rùn)1.28億元,同比增加81.58%;實(shí)現(xiàn)扣非淨利潤(rùn)1.01億,同比增加165.27%;基本每股收益1.03元。鹽津鋪子系華中地區(qū)小品類(lèi)休閒零食的領(lǐng)先品牌商,實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,在新品研發(fā)推廣(guǎng)、市場(chǎng)快速反應(yīng)及定價(jià)方面優(yōu)勢(shì)顯著。2020年,公司將全面提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,努力成為中國(guó)零食自主製造的領(lǐng)導(dǎo)品牌及領(lǐng)先企業(yè)。值得一提的是,截至3月6日收盤(pán),鹽津鋪子股價(jià)年內(nèi)已漲41.36%。立體布局,掌握定價(jià)優(yōu)勢(shì)2019年是鹽津鋪子登陸深交所的第三年,也是其進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)、優(yōu)化調(diào)整的一年。這一年,公司堅(jiān)持自主製造,進(jìn)一步強(qiáng)化「直營(yíng)商超主導(dǎo)、經(jīng)銷(xiāo)跟隨」,線(xiàn)下營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)「以點(diǎn)帶面、分區(qū)連片、階梯拓展」,同時(shí),電商運(yùn)營(yíng)規(guī)模與效益兼顧,逐步形成「線(xiàn)下+線(xiàn)上」良性互補的立體營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),走「高速發(fā)展、良性發(fā)展、持續(xù)發(fā)展」的高質(zhì)量發(fā)展之路。線(xiàn)下公司採取「鹽津鋪子」零食屋、「憨豆先生」麵包屋「雙島戰略」。湘、贛、粵、滇、桂、黔等根據(jù)地市場(chǎng)呈穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),渠道進(jìn)一步下沉,市場(chǎng)份額持續(xù)提升;川、渝、鄂等市場(chǎng)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,華東、華北市場(chǎng)不斷拓展延伸,公司銷(xiāo)售業(yè)績(jī)逐月上升,增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。線(xiàn)上電商穩(wěn)健經(jīng)營(yíng),在推出零食大禮包等爆款的同時(shí),積極培育「焙寧」和「滿(mǎn)口香」子品牌,分別定位於網(wǎng)際網(wǎng)路短保烘焙領(lǐng)導(dǎo)品牌和國(guó)民鹹味零食品牌,純蛋糕等短保爆款已經(jīng)成為線(xiàn)上銷(xiāo)量領(lǐng)先單品。下半年啟動(dòng)的直播帶貨業(yè)務(wù),在「雙12」時(shí)實(shí)現(xiàn)了單場(chǎng)直播銷(xiāo)售額500萬(wàn)元的突破。通過(guò)立體渠道布...
  • 2020 - 03 - 10
    信息來(lái)源:虎嗅Pro會(huì)員 作者:虎嗅投研原文連結(jié):跑贏(yíng)大盤(pán)的鹽津鋪子,可能還會(huì)漲        2020年3月7日,鹽津鋪子(002847)發(fā)布2019年財報(bào),報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)收入13.99億元,同比增長(zhǎng)26.34%;實(shí)現(xiàn)歸母淨利潤(rùn)1.28億元,同比增長(zhǎng) 81.58%,實(shí)現(xiàn)良好雙增。         當(dāng)下的休閒零食在資本市場(chǎng)風(fēng)頭正勁,那麼作為業(yè)內(nèi)成員之一的鹽津鋪子具體表現(xiàn)如何?這家公司又與三隻松鼠、良品鋪子等大熱企業(yè)有何不同?本次虎嗅Pro將借財報(bào)解讀一二。一、鹽津鋪子的成長(zhǎng)能力如何?新品放量與渠道拓展共同助力公司增長(zhǎng),未來(lái)發(fā)展可期。(信息來(lái)源:公司公告)        2019年,鹽津鋪子實(shí)現(xiàn)營(yíng)收13.99億元,較2018年增長(zhǎng)26.34%。公司在報(bào)告期內(nèi)的高增長(zhǎng)主要得益於被寄予厚望的烘焙產(chǎn)品線(xiàn)表現(xiàn)良好,銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)超過(guò)90%,成為驅動(dòng)公司增長(zhǎng)的核心力量,同時(shí)果乾與辣條兩(liǎng)條產(chǎn)品線(xiàn)也於2019年走出培育期,開(kāi)始逐漸放量,預計(jì)在未來(lái)能夠進(jìn)一步推動(dòng)公司營(yíng)收向上。        此外,鹽津鋪子在2019年的渠道戰略也對(duì)營(yíng)收增長(zhǎng)起到重要作用。線(xiàn)下商超渠道的「鹽津鋪子」零食屋+「憨豆先生」麵包屋的雙店中島模式目前的實(shí)踐效果不錯。同時(shí),公司對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商渠道,即包括地區(qū)性中型連鎖超市、小型超市、便利店、批發(fā)市場(chǎng)等的開(kāi)發(fā)也取得了一定成果,線(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售佔比有所提升。        綜上所述,目前鹽津鋪子受益於新品放量與渠道開(kāi)拓實(shí)現(xiàn)了2019年的良好增長(zhǎng),且這兩(liǎng)點(diǎn)有助於公司的長(zhǎng)期發(fā)展,可對(duì)未來(lái)做積極預期。二、鹽津鋪子的盈利能力如何?規(guī)模效應(yīng)帶動(dòng)單位成本下降,核心業(yè)務(wù)毛利上升助推利潤(rùn)大...
  • 2018 - 10 - 31
    來(lái)源:紅網(wǎng)【編者按】非公經(jīng)濟(jì),潮湧星城。改革開(kāi)放40年來(lái),長(zhǎng)沙非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展波瀾壯闊,近年更迸發(fā)蓬勃新動(dòng)能,成為長(zhǎng)沙搶佔新一輪產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)的助推器,在全省發(fā)展大局中日益發(fā)揮著中堅(jiān)作用。梳理長(zhǎng)沙非公經(jīng)濟(jì)的成績(jī)單,有一長(zhǎng)串閃耀的名字,讓我們一起追尋輝煌足跡,感知動(dòng)力長(zhǎng)沙。鹽津鋪子董事長(zhǎng)張學(xué)武生產(chǎn)車(chē)間紅網(wǎng)時(shí)刻記者 劉露 長(zhǎng)沙報(bào)導(dǎo)從上個(gè)世紀(jì)90年代的食品小作坊只有七八個(gè)員工到2005年「子承父業(yè)」,再經(jīng)過(guò)十幾年時(shí)間從名不見(jiàn)經(jīng)傳奮拼成為中國(guó)零食自主製造第一股,這是湖南的一個(gè)商業(yè)神話(huà)嗎?近日,記者在長(zhǎng)沙見(jiàn)到了第十三屆全國(guó)人大代表、A股上市公司鹽津鋪子董事長(zhǎng)——張學(xué)武。長(zhǎng)沙是片創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的沃土。改革開(kāi)放40年以來(lái),催生出一大批發(fā)展勢(shì)頭活躍的非公經(jīng)濟(jì)體,創(chuàng)造的「長(zhǎng)沙模式」聞名遐邇。這方熱土為廣(guǎng)大企業(yè)家帶來(lái)了千載難逢的歷史機(jī)遇,成為無(wú)數(shù)企業(yè)家在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中勇立潮頭看世界的起點(diǎn)。鹽津鋪子正是非公經(jīng)濟(jì)的一個(gè)典型代表。街辦小作坊的大作為鹽津,是加工工藝,也是南方的蜜餞代表。瀏陽素來(lái)產(chǎn)蔬菜,為了不浪費(fèi)就用鹽醃漬生津再加糖做成副食。改革開(kāi)放給長(zhǎng)沙人帶來(lái)了勇氣和機(jī)遇,在上個(gè)世紀(jì)90年代,張學(xué)武的父輩已創(chuàng)業(yè)做鹽津食品,沿海工作的經(jīng)歷讓張學(xué)武有了父輩不曾有的見(jiàn)識與眼界。「國(guó)外一片薯片、一塊餅乾都能成為世界品牌,有那麼大的銷(xiāo)售市場(chǎng),我們的傳統(tǒng)食品為什麼不能呢?」說(shuō)幹就幹,張學(xué)武開(kāi)始醞釀一個(gè)宏偉的商業(yè)藍(lán)圖。隨後,鹽津鋪子在大眾消費(fèi)者的視線(xiàn)中如雨後春筍般出現(xiàn)。「品牌、產(chǎn)品、渠道」,就在大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者還在為每一天的盈利歡欣或沮喪時(shí),張學(xué)武思考著更深層次的問(wèn)題。「我的夢想就是將鹽津鋪子做成未來(lái)中國(guó)休閒食品的領(lǐng)軍企業(yè)。」張學(xué)武說(shuō)。13年來(lái),每一步前行都傾盡了張學(xué)武與所有鹽津鋪子人的心血。2005年,建設(shè)果乾蜜餞工廠(chǎng);2007年,建設(shè)豆製品工廠(chǎng);2008年,建設(shè)休閒肉製品工廠(chǎng);2010年,建設(shè)堅(jiān)果炒貨工廠(chǎng);2011至2016年...
  • 2014 - 03 - 28
    本報(bào)記者 白劍峰 葉 琦王明峰    時(shí)間: 2014-03-28三聚氰胺、蘇丹紅、工業(yè)明膠……近年來(lái),非法添加物引發(fā)各種食品安全事件,讓不少人談「添加」即色變,合法食品添加劑也因此頻頻遭受質(zhì)疑。食品添加劑可否不使用?添加劑到底安不安全?人民日報(bào)《求證》欄目記者採訪(fǎng)了有關(guān)專(zhuān)家。為什麼要用食品添加劑?【回應(yīng)】讓食品保持營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生,好看、好吃,或便於加工包裝、運(yùn)輸(shū)貯藏等「從某種程度上說(shuō),沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)。」國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心助理研究員王華麗介紹說(shuō),食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)。我國(guó)目前批准使用的食品添加劑有23類(lèi)約2400種,其中食品用香料達(dá)1800多種。為何要使用添加劑呢?專(zhuān)家們進(jìn)行了解釋。一是滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求。食品在生產(chǎn)加工或者保存過(guò)程中,一些營(yíng)養(yǎng)素容易被氧化或容易腐敗變質(zhì)。如果按照規(guī)定加入一些抗氧化劑或者防腐劑,就能夠有效避免營(yíng)養(yǎng)素的損失。二是保證食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。如,對(duì)於一些水油狀的脂肪乳化製品,需要在其中使用乳化劑以保證水油體系的穩(wěn)定性;對(duì)於一些容易受潮結(jié)塊的食品如食鹽、糖粉等,需要加入抗結(jié)劑來(lái)保證產(chǎn)品的質(zhì)量。三是滿(mǎn)足人們對(duì)一些特殊膳食的需求。例如,糖尿病患者越來(lái)越多,他們一般不能吃含糖的食品。如何能夠既滿(mǎn)足糖尿病患者對(duì)甜味的喜好,又不造成糖的攝入量增加呢?我國(guó)批准使用的甜味劑就能夠起到這種作用。此外,食品添加劑有利於食品加工操作適應(yīng)機(jī)械化、連續(xù)化和自動(dòng)化生產(chǎn),推動(dòng)食品工業(yè)走向現(xiàn)代化。如:使用乳化劑能使方便麵麵團(tuán)中的水分均勻散發(fā),提高麵團(tuán)的持水性和吸水力,有利於蒸煮。食品添加劑安全嗎?【回應(yīng)】只要符合規(guī)定使用就不會(huì)產(chǎn)生健康危害;非法添加物不屬食品添加劑「消費(fèi)者將食品安全事件誤認(rèn)為是食品添加劑造成的,其主要原因是不了解食品添加劑。」王華麗說(shuō),並非添加進(jìn)食...
【紅網(wǎng)】對(duì)話(huà)張學(xué)武丨疫情給了警示:企業(yè)活得更久,比跑得更快更重要
【紅網(wǎng)】對(duì)話(huà)張學(xué)武丨疫情給了警示:企業(yè)活得更久,比跑得更快更重要
紅網(wǎng)時(shí)刻記者 陳雪驊 長(zhǎng)沙報(bào)導(dǎo)    在2020年抗疫這場(chǎng)全民參與的戰役中,湖南不少企業(yè)站在了社會(huì)前沿,他們想方設(shè)法調(diào)度、籌措防疫物資,通過(guò)各種途徑捐款捐物,為早日結(jié)束疫情貢獻(xiàn)了自己的力量。    另一方面,企業(yè)要經(jīng)營(yíng)要發(fā)展。受疫情影響,在復工復產(chǎn)方面,企業(yè)特別是民營(yíng)企業(yè)情況如何?市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道是否暢通?他們有什麼樣的訴求?帶著這些問(wèn)題,紅網(wǎng)記者近日採訪(fǎng)了全國(guó)人大代表、湖南省工商聯(lián)副主席、鹽津鋪子食品股份有限公司董事長(zhǎng)張學(xué)武,就企業(yè)復工、銷(xiāo)售等情況展開(kāi)對(duì)話(huà)。    記者:不少民營(yíng)企業(yè)在這場(chǎng)抗疫中體現(xiàn)了責(zé)任和擔(dān)當(dāng),鹽津鋪子在疫情防控和企業(yè)復工方面是怎麼做的?    張學(xué)武:抗疫中的民營(yíng)企業(yè)眾志成城,形成齊心戰「疫」的中堅(jiān)力量。眾多民營(yíng)企業(yè)第一時(shí)間行動(dòng)起來(lái),發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),一方面積極參與抗擊疫情,捐資捐物,積極擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任,另一方面,全面加速復工復產(chǎn),推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。作為民營(yíng)企業(yè)代表之一,鹽津鋪子非常重視疫情,迅速應(yīng)對(duì),第一時(shí)間參與抗擊疫情,向武漢、長(zhǎng)沙累計(jì)捐贈價(jià)值400多萬(wàn)元的醫(yī)用物資及食品。    同時(shí),鹽津鋪子是湖南省最早一批覆工復產(chǎn)企業(yè),公司克服了人員到崗不足、物流不暢、外地原輔材料供應(yīng)缺貨等多重困難,通過(guò)多項(xiàng)組合策略,在短短10天時(shí)間,就迅速完成達(dá)產(chǎn)、超產(chǎn)。目前公司產(chǎn)銷(xiāo)兩(liǎng)旺,一季度稅...
12 2020 - 04
【證券時(shí)報(bào)】烘焙類(lèi)產(chǎn)品脫銷(xiāo) 鹽津鋪子憑啥這麼「香」?
【證券時(shí)報(bào)】烘焙類(lèi)產(chǎn)品脫銷(xiāo) 鹽津鋪子憑啥這麼「香」?
來(lái)源:證券時(shí)報(bào)記者:何文英   原文連結(jié):烘焙類(lèi)產(chǎn)品脫銷(xiāo) 鹽津鋪子憑啥這麼「香」?   「麵包蛋糕這些烘焙類(lèi)產(chǎn)品具有半休閒半代餐的性質(zhì),在特殊時(shí)期更受消費(fèi)者青睞。為滿(mǎn)足快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求,公司正積極組織生產(chǎn),產(chǎn)能已達(dá)到去年峰值。」3月8日,鹽津鋪子董事長(zhǎng)張學(xué)武在接受《證券日報(bào)》記者採訪(fǎng)時(shí)表示,公司烘焙類(lèi)產(chǎn)品近期嚴(yán)重脫銷(xiāo),供不應(yīng)求。  「由於之前上遊原輔料、包裝材料等企業(yè)復工率不足,公司訂單滿(mǎn)足率相應(yīng)受到影響,而隨著全國(guó)復產(chǎn)復工的持續(xù)推進(jìn),目前情況已經(jīng)有了明顯改善。」張學(xué)武說(shuō)道。  事實(shí)上,「真香」的不止鹽津鋪子的產(chǎn)品,還有公司的股票。自2月3日到3月8日,鹽津鋪子累計(jì)漲幅達(dá)到40%。鹽津鋪子憑啥這麼「香」?  烘焙類(lèi)產(chǎn)品漸入佳境        3月6日,鹽津鋪子公布了2019年年報(bào)。報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.99億元,同比增長(zhǎng)26.34%;實(shí)現(xiàn)淨利潤(rùn)1.28億元,同比增長(zhǎng)81.58%;扣非淨利1.01億元,同比增幅165.27%。同時(shí),公司推出大手筆分紅方案,擬每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利5元(含稅)。  「公司從小品類(lèi)零食起家,上市後開(kāi)始往大品類(lèi)考慮,2017年布局烘焙類(lèi)產(chǎn)品,2018年進(jìn)入果乾類(lèi)領(lǐng)域,可以說(shuō)2019年這些成效才初步顯現(xiàn)。」張學(xué)武認(rèn)為,公司2019年的業(yè)績(jī)爆發(fā)是堅(jiān)持自主製造厚積薄發(fā)的成果...
09 2020 - 03
【紅網(wǎng)】鹽津鋪子股價(jià)今年已漲41.36% 看了年報(bào)後終於找到原因
【紅網(wǎng)】鹽津鋪子股價(jià)今年已漲41.36% 看了年報(bào)後終於找到原因
來(lái)源:紅網(wǎng)作者:甘紅編輯:胡衝原文連結(jié):鹽津鋪子股價(jià)今年已漲41.36% 看了年報(bào)後終於找到原因2019年鹽津鋪子營(yíng)收13.99億元,同比增26.34%;淨利1.28億元,同比增81.58%。紅網(wǎng)時(shí)刻3月7日訊(記者 甘紅)3月6日晚間,鹽津鋪子發(fā)布2019年年度報(bào)告。報(bào)告顯示,2019年,公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.99億元,同比增加26.34%;實(shí)現(xiàn)淨利潤(rùn)1.28億元,同比增加81.58%;實(shí)現(xiàn)扣非淨利潤(rùn)1.01億,同比增加165.27%;基本每股收益1.03元。鹽津鋪子系華中地區(qū)小品類(lèi)休閒零食的領(lǐng)先品牌商,實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)到銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈布局,在新品研發(fā)推廣(guǎng)、市場(chǎng)快速反應(yīng)及定價(jià)方面優(yōu)勢(shì)顯著。2020年,公司將全面提升核心競(jìng)爭(zhēng)力,努力成為中國(guó)零食自主製造的領(lǐng)導(dǎo)品牌及領(lǐng)先企業(yè)。值得一提的是,截至3月6日收盤(pán),鹽津鋪子股價(jià)年內(nèi)已漲41.36%。立體布局,掌握定價(jià)優(yōu)勢(shì)2019年是鹽津鋪子登陸深交所的第三年,也是其進(jìn)一步夯實(shí)基礎(chǔ)、優(yōu)化調(diào)整的一年。這一年,公司堅(jiān)持自主製造,進(jìn)一步強(qiáng)化「直營(yíng)商超主導(dǎo)、經(jīng)銷(xiāo)跟隨」,線(xiàn)下營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)「以點(diǎn)帶面、分區(qū)連片、階梯拓展」,同時(shí),電商運(yùn)營(yíng)規(guī)模與效益兼顧,逐步形成「線(xiàn)下+線(xiàn)上」良性互補的立體營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),走「高速發(fā)展、良性發(fā)展、持續(xù)發(fā)展」的高質(zhì)量發(fā)展之路。線(xiàn)下公司採取「鹽津鋪子」零食屋、「憨豆先生」麵包屋「雙島戰略」。湘、贛、粵、滇、桂、黔等根據(jù)地市場(chǎng)呈穩(wěn)健增長(zhǎng)...
08 2020 - 03
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